040 - 12 14 90 // info@namu.nu
 

Koreansk Smakresa

7 april, 2017 In

Koreansk Smakresa

    • Expeditionen

    • SAEU

      Vannameiräka (ASC-certifierad), äppelponzu, äppel- och jalapenopuré, selleri på två vis, konfirmerad vitlökskräm

    • GOGUMA

      Sötpotatis, ekoägg 63 grader, färsk tryffel, gochujang, jordnötter, färsk chili, sötpotatischips

    • OLIGOGI

      Konfiterad anka, skånsk morot på tre vis, ingefära, miso, havtorn

    • BIFF GANGNAM STYLE

      Koreas favoritsätt att äta kött! Grillad bulgogimarinerad flankstek, äts gärna i salladsblad. Serveras med ris, banchans, ssamsås och sojaaioli

    • YUJA

      Yujasorbet, lakritsmaräng, olja på körvel från Skanör

    • Resan

    • SAEU

      Vannameiräka (ASC-certifierad), äppelponzu, äppel- och jalapenopuré, selleri på två vis, konfirmerad vitlökskräm

    • OLIGOGI

      Konfiterad anka, skånsk morot på tre vis, ingefära, miso, havtorn

    • BIFF GANGNAM STYLE

      Koreas favoritsätt att äta kött! Grillad bulgogimarinerad flankstek, äts gärna i salladsblad. Serveras med ris, banchans, ssamsås och sojaaioli

Kommentarer

kommentarer

kaa

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.