040 - 12 14 90 // info@namu.nu
 

Kvällsmeny

Kvällsmeny

    • KALLT OCH RÅTT

    • SAEU

      135

      Vannameiräka (ASC-certifierad), äppelponzu, äppel- och jalapenopuré, selleri på två vis, konfirmerad vitlökskräm
      Går att få vegetarisk

    • YUKHOE TACO

      135

      Två krispiga wontonblad med koreansk tartar av handskuret oxinnanlår från Sjöbo, kålrabbi, gurka, perilla. Går att få vegetarisk

    • MINDRE

    • TTEOKBOKKI

      89

      Stekta koreanska rice cakes med gochujang, enoki, sesam, rättikskimchi (v)

    • GOGUMA

      125

      Sötpotatis, ekoägg 63 grader, färsk tryffel, gochujang, jordnötter, färsk chili, sötpotatischips (v)

    • PORTABELLO BAO

      125

      Två ångade bröd, sojamarinerad portabello, gochujang, rättika (v)

    • GAO BAO

      135

      Två ångade bröd, över-natten-bakat sidfläsk från Eslöv, hoisin, gurka, koriander.

    • OLIGOGI

      145

      Konfiterad anka, skånsk morot på tre vis, ingefära, miso, havtorn
      Går att få vegetarisk

    • GALIBI

      135

      Grillade pilgrimsmusslor med gochujangmayo, persilja, sesam, inlagd citron från 2017, pinjenötter

    • PAJEON

      125

      Pajeon med kantarell, brynt smör, tryffel, krispig potatis (v)

    • STÖRRE

    • BIFF GANGNAM STYLE

      315

      Koreas favoritsätt att äta kött! Grillad bulgogimarinerad flankstek, äts gärna i salladsblad. Serveras med ris, banchans, ssamsås och sojaaioli. Går att få vegetarisk.

    • KOREANSKA BANCHAN

    • KLASSISK KIMCHI

      30
    • SPICY KIMCHI

      40
    • BÖNGRODDAR I CITRUS & INGEFÄRA

      30
    • FERMENTERAD CHILI OCH LÖK

      30
    • EDAMAME I SOJAVINÄGRETTE

      30
    • WAKAME I CHILI & MIRIN

      30
    • BANCHANFAT

      135

      Alla våra banchan förutom salladskorg och ris på ett bräde

    • DESSERT

    • YUJA

      89

      Yujasorbet, lakritsmaräng, olja på körvel från Skanör

    • OGSUSU AISEUKEULIM

      109

      Rostad majs- och misoglass med majskrisp, spongecake och röda vinbär

    • TRYFFEL

      30
    • SNACKS & EXTRA

    • GOCHUJANGNÖTTER

      45
    • OLIVER MED DADAEGI

      45
    • RIS

      20
    • KORG MED SALLADSBLAD

      30

Kommentarer

kommentarer

kaa

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.