GAO BAO
Två hembakade ångade bröd, svenskt grillat sidfläsk, hoisin, gurka och koriander. Serveras med en sallad med krämig kimchidressing
Två hembakade ångade bröd, svenskt grillat sidfläsk, hoisin, gurka och koriander. Serveras med en sallad med krämig kimchidressing
Mustig buljong (nudelsoppa) med Namus krispiga chilliolja och fläskfrikadeller med grillad chili & vitlök. Serveras med Sun-nudlar, ’’Varva’’-ägg, färska och picklade grönsaker
Yachajeon - Koreansk pannkaka med syrlig chili-dip, kål, morot & purjolök. Lägg till grillat svenskt sidfläsk för 10:-
Tre-rätters lunch á förrätt, huvudrätt, samt dessert komponerade av vårt kök.
Koreas mest älskade rätt. Betyder ”rört ris”. Äts bäst med sked. Ris, picklade och marinerade grönsaker, bulgogi-högrev, kimchi, varva-ägg 63° samt vår egen bibimbapsås (Högrev av nöt från finska Lappland som betar fritt utan soja och GMO)